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Um estudo da Universidade de Melbourne (Austrália) concluiu que evitar alimentos com um elevado índice glicémico (IG) pode ajudar as peles mais oleosas e afectadas pela acne.
De acordo com os investigadores, a ingestão de alimentos com uma elevada carga glicémica, como o pão branco, bolachas, batata (cozida, assada ou puré), aumenta a taxa de glicose no sangue, alterando o sistema endócrino, o que se reflecte negativamente na pele.
Pelo contrário, os alimentos com baixo IG geram um aumento de glicose gradual e contínuo, fazendo com que as hormonas não sejam agredidas. Entre os alimentos com menor IG são de destacar os amendoins, o grão-de-bico, o leite magro, a maçã e a cenoura.
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