Inteligente (Dieta)

Duas especialistas em perda de peso ensinam a emagrecer de forma eficaz e saudável

Poucos meses antes da chegada do Verão, algumas pessoas recorrem a dietas supostamente milagrosas ou demasiado rápidas que, a médio prazo, podem ser  uma verdadeira decepção.

A questão é que «a gestão de peso não passa pela realização de uma dieta mas pelo equilíbrio de vários factores», defende Teresa Branco, fisiologista na gestão do peso.

Quando as pessoas vivem vidas demasiado ansiosas e stressantes não conseguem cumprir planos alimentares mesmo sabendo que isso as conduziria ao peso desejado», acrescenta ainda a especialista.

São esses desequilíbrios de ordem hormonal, fisiológica ou comportamental que  levam a que as pessoas tenham dificuldade em controlar a fome. O segredo passa por «adaptar uma determinada dieta às necessidades de cada um. Usualmente, o excesso de peso é multifactorial e é no aconselhamento a todos os níveis que se insere o emagrecimento inteligente», reforça a especialista.

Positivismo, um sorriso e uma dieta realista podem trazer benefícios inimagináveis. Com bom senso e sem expectativas exageradas. «Usualmente as abordagens milagrosas  oferecem menos possibilidade de manutenção do peso. Muitas vezes, os produtos aconselhado, embora de baixo valor calórico, não poderão ser ingeridos para o resto da vida e as  medicações prescritas também não», alerta Teresa Branco.

As perdas de peso demasiado rápidas podem mesmo originar diminuição de massa muscular, desidratação e défices nutricionais. Segundo a especialista, existe apenas um medicamento não sujeito a receita médica que ajuda a perder peso: o orlistasto 60 mg, aprovado pela Agência Europeia de Medicamentos.

À custa de se querer um corpo mais belo, não se pode colocar em risco o estado de saúde geral. «Usualmente, peço aos meus pacientes que enumerem as vantagens que terão face à perda de peso e que benefícios irão atingir», revela Teresa Branco. A ideia é saber como é que a perda de peso os tornará mais felizes.

Passo a passo

É fundamental que a perda de peso seja sustentada e também inclua actividade física. Por outro lado, há que ter a noção que, para manter o peso, não se deve recorrer às mesmas estratégias utilizadas quando se quis perder uns quilos. Estas «deverão ser adaptadas a uma manutenção do peso», sublinha Teresa Branco. Sem stress e sem ansiedade porque «o controlo hormonal e emocional contribui grandemente para o equilíbrio desejado na manutenção do peso», garante Teresa Branco.

Acima de tudo, há que aprender a comer. Esta é também a principal mensagem  da médica espanhola Pilar Riobó Serván, autora do livro A Dieta Inteligente, que explica como se pode fazer uma dieta equilibrada sem se privar de nada. Nas consultas desta especialista em Endocrinologia e Nutrição, os pacientes não saem do consultório com uma lista de alimentos proibidos e permitidos. «Se lhes apetece comer chocolate, podem fazê-lo mas devem evitar o seu consumo todos os dias», explica-nos na sua recente visita a Portugal.

Defensora de que «podemos comer de tudo um pouco de acordo com as nossas necessidades calóricas reais», o grande objectivo do seu livro e da sua prática clínica é fazer com que as pessoas aumentem os seus conhecimentos nutricionais e os apliquem no dia-a-dia. Sem sacrificar as sobremesas tão apetecidas em momentos especiais.