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Cerejas adelgaçantes e rejuvenescedoras

O poder das vitaminas e dos minerais

A composição das cerejas, ricas em flavonóides (fitoquímicos), vitaminas e minerais com forte poder antioxidante, é uma receita de vida saudável.

De acordo com Tiago Osório de Barros, «a vitamina C é a que apresenta um maior poder antioxidante. Já a vitamina A está essencialmente envolvida na manutenção das estruturas celulares, daí dizer-se que faz bem aos olhos». No que diz respeito aos minerais presentes nas cerejas, o nutricionista destaca alguns benefícios principais.

«O potássio é essencial para o metabolismo dos hidratos de carbono e das proteínas, daí o seu poder adelgaçante, e o magnésio é essencial como activador de enzimas, participando em quase todos os processos orgânicos e na transmissão neuromuscular, em conjunto com o cálcio, daí dizer-se que faz bem aos músculos», refere.

O melhor que as cerejas têm para lhe dar

Diz o especialista que «devido à sua composição, principalmente à riqueza em flavonóides e antioxidantes (carotenos, vitaminas A e C e alguns minerais), que combatem a formação de radicais livres no nosso organismo, as cerejas ajudam a preservar a integridade das células e o seu normal funcionamento».

Eis os principais benefícios das cerejas:

  • Tonificam e remineralizam os tecidos, combatendo o envelhecimento
  • Favorecem a circulação e têm uma acção anticelulite
  • Estimulam a digestão e a actividade intestinal
  • Previnem as anemias e ajudam a hidratar a pele e o cabelo
  • Inibem a formação de células cancerígenas
  • Defendem o corpo da artrite (inflamação nas articulações)
  • Melhoram o nível de colesterol
  • Melhoram as infecções urinárias e eliminam o ácido úrico
  • Actuam contra o stress e a depressão, melhorando o estado anímico
  • São diuréticas, purificam e acalmam a ansiedade de comer, ajudando a perder peso


Texto: Ana Catarina Alberto com Tiago Osório de Barros (nutricionista)

A responsabilidade editorial e científica desta informação é da revista

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