Distúrbios alimentares

Anorexia Nervosa e Bulimia Nervosa

Em colaboração com o ConsultaClick.com, a nutricionista Joana Carido esclarece-nos sobre o que são a anorexia e a bulimia nervosas.

Os distúrbios alimentares são doenças psiquiátricas debilitantes caracterizadas por um distúrbio persistente nos hábitos alimentares ou nos comportamentos de controlo de massa corporal que resulta em danos na saúde física e no funcionamento psicossocial. Manifesta-se maioritariamente em mulheres durante a adolescência e início da idade adulta, os inícios tardios estão normalmente associados a eventos adversos da vida.

As mudanças corporais próprias da adolescência são importantes causadores de crises de identidade, no entanto os padrões de beleza atuais ditados pela moda, apesar de pouco reais e as revistas para adolescentes que associam frequentemente o sucesso amoroso e laboral à magreza e insistem em dietas miraculosas e desajustadas são dos principais fatores que contribuem para o desenvolvimento de distúrbios alimentares.

Existem critérios de diagnóstico, publicados pela American Psychiatric Association, que nos permitem distinguir a Anorexia Nervosa (AN), da Bulimia Nervosa (BN), do transtorno Alimentar Não Especifico (TANE) e do Transtorno da Compulsão Alimentar Periódica (TCAP). Apesar de serem doenças psiquiátricas devem ser abordadas e tratadas, não só por um psiquiatra, mas também por um nutricionista cujo papel será importante na recuperação e integração de uma alimentação saudável no quotidiano.

Anorexia Nervosa e Bulimia Nervosa
 
A AN é caracterizada pela recusa em manter a massa corporal normal ou acima do mínimo normal de massa corporal para a idade e estatura, um medo intenso de ganhar massa corporal ou tornar-se obeso, um distúrbio na maneira em que visualiza a massa corporal ou tamanho corporal, excessiva influencia na autoavaliação da massa corporal ou recusa da gravidade da baixa massa corporal atual e amenorreia em mulheres pós-menarca.

Pode classificar-se como AN do tipo restritivo quando não há períodos de compulsão alimentar ou comportamento purgativo, ou como AN do tipo purgativo quando há períodos de compulsão alimentar e comportamento purgativo.
Sinais de alerta: Perda de peso exagerada, desculpas constantes para não comer, isolamento social, corte dos alimentos em quantidades ínfimas, fazer muita comida para os outros e ficar a vê-los comer…

Consequências: A elevada carência nutricional provoca pele seca, cabelo fraco, e aparecimento de lanugo. Tonturas, anemias e distúrbios no sistema hormonal, com o desaparecimento da menstruação, nas mulheres, e a impotência sexual, nos homens, são outros problemas comuns. Alguns doentes ficam com osteoporose, problemas de estômago, fígado e rins. No limite, a doença pode conduzir à morte, por infeções generalizadas.