Saltar o menu
Ervilhas

Ervilhas

As leguminosas que dão energia e rejuvenescem

Para além de todas as suas qualidades culinárias, as ervilhas fornecem energia e juventude graças à sua riqueza em fibra, hidratos e proteínas.

O grande trunfo destas pequenas leguminosas está na sua riqueza em proteínas. Como todas as sementes, as ervilhas transbordam ácidos nucleicos, umas moléculas que actuam como rejuvenescedores naturais.

As nossas próprias células necessitam destes ácidos para se reparar (sem estes ácidos, os nosso tecidos não podem regenerar-se).

As ervilhas contêm uma quantidade significativa de vitaminas do grupo B (B1, B2 e B3), imprescindíveis para libertar a energia dos alimentos. A vitamina B1 (tiamina) é responsável por alimentar o sistema nervoso central e periférico. Permite enfrentar melhor as tensões do dia-a-dia e manter estável o estado de ânimo.

A vitamina B2 (riboflavina) fornece energia celular e fortalece a pele, o cabelo e as mucosas, em especial a córnea, graças à sua capacidade oxigenadora. A B3 (niacina) reforça o sistema circulatório e melhora o estado de ânimo. Para além disso, as ervilhas possuem uma quantidade significativa de vitamina A, que actua protegendo a visão, fortalecendo o sistema imunitário e regulando o correcto crescimento do organismo.

Veja na página seguinte: Os benefícios desta leguminosa

ABC da Saúde

Clique nas letras para ver a lista de tópicos por ordem alfabética

Enviar artigo por E-mail

A sua mensagem foi correctamente enviada

Ocorreram erros, verifique os campos a vermelho

Faltam 500 caracteres

Comentários

publicidade

Vídeos

A importância Hidratos de Carbono

ver mais vídeos

Perder peso de forma saudável

Precisa de perder alguns quilos depois dos excessos dos últimos meses? Aprenda a emagrecer sem voltar a engordar

Aveiro quer unidade central polivalente na saúde e agregar hospitais de Anadia e Ovar

Gestão do Centro Hospitalar do Baixo Vouga tem gerado polémica nos municípios de Estarreja e Águeda

Mastectomia realizada por Angelina Jolie faz-se em Portugal há 10 anos no SNS

Angelina Jolie revelou hoje que fez uma dupla mastectomia.

ver todos os artigos


mapa do site