Tremoceiro

Descubra as principais propriedades desta planta

Vários estudos publicados, nomeadamente no American Journal of Clinical Nutrition e no British Journal of Nutrition, confirmaram a importância da inclusão da farinha de tremoço na alimentação humana, em particular, na farinha para fazer o pão.

Esta planta contribui para reduzir a incidência de várias patologias como a hipertensão, reduz o apetite e ingestão de calorias, melhora o trânsito intestinal, reduz a incidência de cancro do cólon, reduz o colesterol LDL e reduz o índice glicémico sem afetar o sabor do pão.

Existem várias espécies de tremoceiro. O mais comum é o Lupinus albus. Quanto aos princípios ativos, é de referir a lupalina, um alcalóide com ação semelhante à insulina, os fosfolípidos, com ação tónica cerebral,  proteínas e sais minerais. O tremoceiro pode ser um bom aliado no tratamento da diabetes tipo II não insulino-dependente, provocando uma diminuição na glicemia através do aumento da sua excreção pela via renal.

É também benéfico para a diabetes insulino-dependente, e pode ser utilizado como co-adjuvante de forma a reduzir a dose diária de insulina e o desenvolvimento nas células de resistência à insulina. Além disso, pode ser utilizado na diabetes gestacional (durante a gravidez), com o acompanhamento de um médico ou naturopata.

Outras propriedades

Pode ser utilizado externamente como emoliente (suavizante da pele), nos abcessos e eczemas. Tem uma ação vermífuga, eliminando parasitas intestinais como os oxiúros. Não esquecer ainda que este é uma leguminosa com elevado conteúdo proteico pouco dispendiosa, podendo ser utilizada como alternativa à soja na alimentação.

Administração

Normalmente, os tremoços são macerados e são comidos. A farinha de tremoço é uma forma fácil de os conservar. ingira uma colher de sobremesa com um pouco de água ou sumo. Lembre-se que os tremoços têm de ser fervidos antes de serem consumidos para que o seu sabor amargo e alguns compostos tóxicos sejam eliminados para a água ou sumo.

Remédios caseiros

- Loção de tremoço
Ferva durante 10 minutos 40g de tremoços em um litro de água. Coe, junte um decilitro de água de rosas e aplique directamente na pele.

- Cataplasma de tremoço
Ferva 100 g de farinha de tremoço (à venda em ervanárias) em um litro de água. Deixe a água ir evaporando até começar a ganhar a consistência de uma papa. Envolva a mistura numa gaze e aplique sobre abcessos durante 30 minutos.

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